Recette Boudins aux oignons
Pour 5 personnes
- 5 boudins noirs
- 1 kg d'oignons
- 100 g de beurre farine
- 2 c à soupe d'huile sel poivre
- 2 c à soupe de farine
Préparation / Recettes
- Pelez et émincez les oignons faites-les fondre doucement dans la moitié du beurre et l'huile
- Assaisonnez-les laissez-les cuire 30 mn à feu très doux
- D'autre part roulez les boudins dans la farine et faites-les cuire dans le reste de matière grasse
- Servez le tout ensemble